Hoy 16 de julio, se conmemoran 212 años de uno de los primeros gritos libertarios en América Latina encabezado por Pedro Domingo Murillo. La estrategia planteada en esta lucha por la independencia en la ciudad de La Paz, se consolidó con la llamada Junta Tuitiva, buscando la autonomía política de los gobernadores españoles [1]. Dicha emancipación fue el legado de las repercusiones de los pueblos indígenas de Túpac Katari, Bartolina Sisa y las posteriores batallas por la independencia boliviana [2].
La Paz, también conocida como Chuquiago Marka, ciudad cosmopolita cuenta con muchos contrastes, pues en ella converge una gran riqueza multicultural por su gente, arquitectura, topografía y tradiciones. Es la sede de gobierno del Estado Plurinacional de Bolivia y adicionalmente se encuentran las instituciones públicas políticas, administrativas y movimientos sociales [3].
Situada al noroeste de Bolivia, limita al sur con Oruro, al este con Beni, Cochabamba y al oeste con Perú y Chile. Tiene una altura de 3600 msnm y una predominante zona altiplánica rodeada por el pico lllimani [3]. El 7 de diciembre de 2014 a través de una votación ciudadana global es reconocida como una de las siete ciudades maravilla del mundo entre 1200 postuladas [3].
Entre los lugares más emblemáticos de La Paz se encuentran: Chacaltaya, el valle de la luna, Copacabana, mercado de las brujas, el barrio Ch’uwa Uma, mirador de killi killi, Parque Nacional Madidi, Plaza Murillo, Sorata, Caranavi, Irupana, la calle Sagárnaga, la muela del diablo, el valle de las ánimas, entre otros [4].
Al tener muchas fusiones culturales, su gastronomía también es variada esta consiste en: salteñas, anticuchos, chairo paceño, fricasé de cerdo, plato paceño, thimpu de cordero, queso Humacha, wallake, ají de papalisa, ispi, jolke, api, las típicas marraquetas paceñas, los buñuelos y pasteles de queso [5].
Algunos de sus ciudadanos más ilustres a lo largo de su historia son: el director de cine Jorge Sanjinés, las activistas María Galindo, Silvia Rivera, la arquitecta Teresa Gisbert, los escritores Óscar Cerruto, Jaime Saénz, entre otros destacados personajes [6].
El Parlamento Andino se une a la conmemoración de la fundación de esta importante ciudad, considerada como un hito para la historia de la independencia del Estado Plurinacional de Bolivia. De igual forma, pone a disposición de los habitantes de la región, el Marco Normativo de Turismo Comunitario y el Marco Normativo para impulsar el Turismo Gastronómico Intracomunitario y Extracomunitario, que establecen diferentes acciones para promover el desarrollo y progreso de las ciudades de la región Andina.
Fuentes:
[1] Gobierno Autónomo Municipal de La Paz (2021). Aniversario de La Paz: 16 de julio. Recuperado de: http://200.105.139.167/index.php?option=com_content&view=article&id=6789:aniversario-de-la-paz-16-de-julio&catid=209&Itemid=688
[2] Banco Central de Bolivia (2019). Homenaje a la Revolución de La Paz. Recuperado de: https://www.bcb.gob.bo/webdocs/10_notas_prensa/CP%2043%20-%20Homenaje%20a%20la%20Revoluci%C3%B3n%20de%20La%20Paz.pdf
[3] Gobierno Autónomo Municipal de La Paz (2021). Sobre la ciudad. Recuperado de: https://www.lapaz.bo/ciudadmaravilla/sobrelaciudad/
[4] Boliviamia (s/n). Atractivos turísticos en La Paz Bolivia (2021). Recuperado de: https://boliviamia.net/bolivia-destinos-turisticos.php?tag=La%20Paz
[5] Gobierno Autónomo Municipal de La Paz (2021). Gastronomía tradicional. Recuperado de: http://www.lapaz.bo/ciudadmaravilla/gastronomia-tradicional-pacena/
[6] Arteinformado (2021). Artistas bolivianos. Recuperado de: https://www.arteinformado.com/guia/profesionales/artistas-nacidos-en-la-paz-bolivia-p387_1